سلامتیسم
ماست، یکی از انتخابهای غذایی ایدهآل برای
سلامت در بهار است. با اینکه سبک است، اما احساس سیری مطلوبی ایجاد میکند. بنابراین بهتر است که ظرف ماست را همیشه طوری در یخچال قرار دهید که بهراحتی در دسترس باشد و از ماست بهعنوان میانوعده استفاده کنید. ماستهای پروبیوتیک، سرشار از باکتریهای مفیدی هستند که رشد باکتریهای مضر در درون دستگاه گوارش را کنترل میکنند و از این طریق نقش موثری در حفظ
سلامت افراد دارند. برای اینکه بیشتر از مزیتهای ماستها برخوردار شوید، ماستهای یونانی غلیظتر را انتخاب کنید. ضمنا از ماستهای میوهای استفاده نکنید، چون حاوی مقدار زیادی قند افزودنی هستند و تاثیر منفی بر
سلامت شما میگذارند. اگر میخواهید ماست با طعم شیرین بخورید، بهتر است ماست را خودتان با استفاده از میوههای طبیعی شیرین کنید و اصلا از انواع صنعتی ماستهای میوههای استفاده نکنید. مطالعات زیادی هستند که نشان میدهند مصرف ماست میتواند برای
سلامت روده مفید باشد. براساس یکی از همین مطالعات که در The Korean Journal of Gastroenterologyyy منتشر شده است، ماست میتواند عملکرد روده را در افراد مبتلا به بیماری التهابی روده تقویت کند.