یکی از مطالعات اخیر که درباره تناسب اندام در Journal of Nutrition چاپ شده است، نشان میدهد که اگر ۳۰ گرم پروتئین در وعده صبحانه بخورید، سنتز پروتئین عضلات را تا ۳۰ درصد افزایش میدهید. این تاثیر بهخصوص زمانی مشخصتر میشود که صبحانه پروتئینی را با صبحانههای سرشار از کربوهیدراتهای سنتی و با پروتئین کم مقایسه کنید. اگر با کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام مشکل دارید و این کار برایتان سخت شده است، یا نمیتوانید هوسهای خوردنتان را کنترل کنید، ممکن است به معنای این باشد که صبحانه مناسبی نمیخورید. در یکی از مطالعات European Journal of Nutrition درباره تناسب اندام دو گروه متفاوت از نظر خوردن صبحانه با هم مقایسه شدند. یک گروه از تخم مرغ و نان تست بهعنوان صبحانه استفاده میکردند و گروه دیگر غلات صبحانه و شیر و نان تست (کربوهیدرات زیاد) یا شیرینیهای مختلف (چربی زیاد). در نهایت مشخص شد گروه اول که تخم مرغ و نان تست میخورند، ۳۳۱ کالری کمتر مصرف میکنند. میتوانید برای یک هفته از مواد پروتئین بالا برای صبحانه استفاده کنید، و در ادامه احساس سیری یا گرسنگیتان را ارزیابی کنید تا ببینید این رژیم غذایی چه تاثیری در تناسب اندام آنها میگذارد.