سلامت و سبک زندگی

سلامت و سبک زندگی

سلامت و سبک زندگی

سلامت و سبک زندگی

تناسب اندام: نقش عوامل محیطی در چاقی /بخش اول


بعضی از کسانی که با افزایش وزن و عدم تناسب اندام مواجه می‌شوند، معتقدند که براساس برنامه غذایی منظمی پیش می‌روند، به‌خوبی ورزش می‌کنند و مراقب تناسب اندام هستند، اما باز هم وزن‌شان  کاهش پیدا نمی‌کند. این‌جاست که نقش عوامل محیطی بر افزایش وزن مشخص می‌شود، بدون این‌که متوجه آن‌ها باشید. بررسی‌های محققان نشان می‌دهد وقتی که ما با غذایی روبه‌رو می‌شویم که هزینه زیادی نداشته باشد و تلاش زیادی برای آماده کردن نخواهد، تمایل بیشتری پیدا می‌کنیم تا از این غذا بیشتر بخوریم.

این دقیقا ترفندی است که شرکت‌های غذایی هم با آن آشنا هستند. فرض کنید که دو انتخاب دارید: خریدن یک کیک شکلاتی آماده که هزینه زیادی هم ندارد، و خریدن مواد لازم برای پختن کیک شکلاتی؛ کدام را انتخاب می‌کنید؟! تقریبا جواب واضح است! تناسب اندام ! در واقع، غذاهایی که خیلی راحت در  دسترس قرار می‌گیرند، همیشه می‌توانند تاثیرات مخربی برای افراد خانواده داشته باشد، چون تمایل افراد برای خوردن خوراکی‌ها و غذاهای کاملا آماده، بیشتر از غذاهایی است که برای آماده شدن به زمان نیاز دارند. یکی از عوامل محیطی دیگر که می‌تواند باعث شود بیشتر غذا بخوریم، این است که همراه با تعداد زیادی از افراد، غذا بخوریم. خیلی از ما طرفدار این هستیم که جمع‌های هفتگی یا ماهانه تشکیل دهیم و همراه با دوستان یا کسانی که دوست‌شان داریم، غذا بخوریم. با این‌حال، مطالعات محققان نشان می‌دهد که وقتی ما با ۶ نفر یا بیشتر غذا می‌خوریم، تا ۷۲ درصد کالری بیشتری دریافت می‌کنیم و این بهتناسب اندام ما کمک میکند. به نظر متخصصان، این حالت تا حدودی به دلیل غرق شدن در گفت‌وگوهای دوستانه و دست‌جمعی است که حواس ما را نسبت به نوع و حجم غذایی که می‌خوریم، پرت می‌کند و در نتیجه دیگر بر روی غذا تمرکزی نداریم.

تناسب اندام: چطور جلوی پرخوری احساسی‌مان را بگیریم؟/بخش اول


همه ما این حالت را تجربه کرده‌ایم که علی‌رغم قصدمان برای خوردن بهترین غذاهای سالم، پس از دریافت یک پیام بد یا یک تماس تلفنی، ناگهان به خودمان می‌آییم و می‌بینیم که در حال خوردن یک بسته چیپس هستیم! اما خیلی نگران نباشید، چون پُرخوری یا بدخوری به‌صورت خودکار عمل نمی‌کند و تناسب اندام را تحت تاثیر قرار نمیدهد. در ادامه به راهکارهایی می‌پردازیم که می‌توان از طریق آن‌ها، مشکلات ناشی از غذا خوردن احساسی را کنترل کنیم و نگذاریم  تناسب اندام ما از بین برود. بعضی‌ها فکر می‌کنند که  حذف کردن وعده‌های غذایی یا فاصله انداختن طولانی بین آن‌ها می‌تواند مشکل را حل کند، اما واقعیت این است که چنین تصمیم‌هایی مساوی است با آماده کردن خودتان برای گرسنگی شدیدتر، و هوس شدیدتر برای خوردن همه‌چیز! ضمن این‌که محدود کردن مصرف مواد غذایی خاص، نتیجه معکوس خواهد داشت و در نهایت باعث می‌شود که نسبت به خوردن همان غذاها زیاده‌روی کنید و این تناسب اندامشما را بر هم میزند. این را هم به‌خاطر داشته باشید که در نظر گرفتن وعده‌های غذایی غنی از فیبر و پروتئین یا میان‌وعده‌هایی برای هر ۲ یا ۳ ساعت، می‌تواند قند خون را در سطح عادی حفظ کند و متابولیسم مطلوبی برای بدن فراهم سازد. افراد پُرخور با چند عامل مواجه هستند که تاثیر منفی بر پُرخوری‌شان می‌گذارد و تناسب اندام برای آنها تحت تاثیر همین عوامل قرار میگیرد: گرسنگی، عصبانیت،  تنهایی و خستگی. پس به یاد داشته باشید که قبل از شروع غذا خوردن حتما از خودتان بپرسید که مشکل شما کدام‌یک از این موارد است؟ اگر واقعا گرسنه بودید، پس غذا بخورید؛ اما اگر این‌طور نیست، سعی کنید بفهمید پس مشکل شما چه‌چیزی می‌تواند باشد که شما را به سمت پُرخوری می‌کشاند. 

تناسب اندام: چطور جلوی پرخوری احساسی‌مان را بگیریم؟ /بخش دوم


گاهی اوقات بدن انسان احساس گرسنگی می‌کند، در حالی که در واقع فقط تشنه شده است. پس گاهی اوقات که احساس گرسنگی می‌کنید اما می‌دانید تازه غذا خورده‌اید و بعید است که واقعا گرسنه باشید، یک لیوان آب خنک بنوشید تا تناسب اندام خود را حفظ کنید. وقتی آب خنک می‌نوشید،‌  متابولیسم بدن سریع‌تر می‌شود چون بدن در این حالت مجبور است که بیشتر فعالیت کند تا این میزان آب خنک را گرم کند. در نتیجه این وضعیت باعث می‌شود که بیشتر احساس سیری کنید. ضمن این‌که می‌توانید برای تناسب اندام خود خلاقیت به خرج دهید و گیاهانی مثل نعناع یا ریحان، یا چند تکه لیموی  تازه و خیار، به آب خنک اضافه کنید. به یاد داشته باشید که پُرخوری معمولا در خانه اتفاق می‌افتد! پس اگر هله‌هوله‌ها به‌راحتی در دسترس شما نباشند، کمتر احتمال دارد که پُرخوری کنید.

بهتر است به‌جای استفاده از هله‌هوله‌های مضر، آشپزخانه و قفسه‌ها را با انواع میان‌وعده‌های سالم مثل هویج، کرفس، نان سبوس‌دار، کره بادام‌زمینی و موز پُر کنید تا هم بدنی سالم داشته باشید هم تناسب اندام خود را حفظ کنید. یکی از راه‌های دیگر برای جلوگیری از پُرخوری این است که غذاهای تُند بخورید. اگر دقت کنید می‌بینید که اغلب انسان‌ها نمی‌توانند خوراکی‌ها یا غذاهای تُند مثل خود فلفل را زیاد بخورند، چون خوردن چند عدد فلفل باعث می‌شود که هوس و میل شدید به خوردن، تا سطح زیادی کاهش پیدا کند. ضمن این‌که برخی مطالعات حتی نشان می‌دهند خوردن غذاهای تُند می‌تواند به سریع‌تر کردن متابولیسم بدن کمک کند و نقش مثبتی در کاهش وزن داشته باشد. 

تناسب اندام: توصیه‌هایی برای کاهش وزن موفق /بخش چهارم


تناسب اندام
روزگاری آنتون چخوف، نویسنده و نمایش‌نامه نویس افسانه‌ای روس، نظری درباره نوشتن داستان ارائه کرد که هنوز هم مورد توجه نویسندگان است: عناصر غیرضروری را از داستان کنار بگذارید تا داستان قوی‌تری ارائه کنید! همین نکته درباره رژیم غذایی هم اهمیت دارد! یعنی محصولات غذایی یا خوراکی‌های پُرکالری و وسوسه‌برانگیزی که در یخچال نگه می‌دارید، بالاخره خورده خواهند شد! این احتمال حتی بیشتر خواهد شد، وقتی دوستانی داشته باشید که عادات غذایی ناسالمی داشته باشند. هرچه‌قدر این افراد بیشتر دور و بر شما باشند، بیشتر احتمال دارد که از عادات و رفتارهای‌شان تقلید کنید. اما نباید از یاد ببرید که شما شایسته این هستید که زندگی بهتری داشته باشد، و این یعنی باید همه عناصر مضر را از زندگی خودتان دور کنید تا تناسب اندام داشته باشید. در یخچال میان‌وعده‌های سالم و مقوی بگذارید و مطمئن  شوید که دیگر هیچ هله‌هوله مضری در یخچال یا کابینت‌ها نگهداری نمی‌کنید. به‌جای این‌که با دوستانی بگردید که عادات و رفتار غذایی بدی دارند، باید به جمع‌هایی بپیوندید که با شما هم‌فکری هستند و شما را حمایت و تشویق می‌کنند که عادات غذایی سالمی داشته باشید. ثبات و پایداری در برنامه‌های تناسب اندام ، کلید اصلی موفقیت است. اگر فقط گاهی اوقات بر اساس برنامه غذای بخورید، هیچ‌وقت بدن خوب و خوش‌فرمی نخواهید داشت که از تناسب اندام‌ های آن لذت ببرید. اگر می‌خواهید فقط چند هفته  برنامه ورزش را ادامه دهید و بعد متوقفش کنید، چطور می‌شود که به اهداف اصلی برسید؟ اصلاح مستمر عادات روزانه می‌تواند به مرور زمان، تغییرات بزرگی ایجاد کند. اضافه کردن کارهایی مثل قدم زدن روزانه، خوابیدن بین ۷ تا ۹ ساعت در روز، نوشیدن اسموتی سبزیجات، ورزش کردن، خندیدن و... به برنامه روزانه می‌تواند روند زندگی شما را تغییر دهد.

تناسب اندام: توصیه‌هایی برای کاهش وزن موفق /بخش سوم


بدن انسان اغلب با کوره مقایسه می‌شود، چون در تمام طول روز در حال سوزاندن کالری‌ها است و عموما هم این‌طور تصور می‌شود که ورزش کردن، سوزاندن کالری‌ها را سریع‌تر می‌کند. تاثیر ورزش کردن درست است، اما به این سادگی‌ها نیست که هر فردی هرچه‌قدر می‌خواهد غذا بخورد و فکر کند با ورزش کردن باز هم دارای تناسب اندام است. در واقع، بررسی‌های محققان نشان می‌دهد که ورزش کردن فقط تا  ۱۵  درصد کل کالری روزانه را می‌سوزاند، نه بیشتر. ضمن این‌که متابولیسم پایه بدن انسان‌ها به‌طور معمول تا ۷۰۰ درصد کل کالری‌هایی را می‌سوزاند که روزانه مصرف می‌کنید که در ایجاد تناسب اندام  تاثیر گذار است. بعضی افراد به همین دلیل فکر می‌کنند که شاید بتوانند متابولیسم پایه را افزایش دهند، اما این کار واقعا ممکن است؟ تنها راه برای دستیابی به چنین هدفی، این است که توده‌های بدون چربی یا همان عضله‌های بدن را افزایش دهید. نکته مهم دیگر این است که برای رسیدن به تناسب اندام و کم کردن  چربی‌های بدن، باید به این فرآیند به‌عنوان نوعی پیشرفت نگاه کنید، نه نوعی آرمان‌گرایی محض که شما را ناامید کند. این نگرش باعث می‌شود که راحت‌تر به تمرینات لازم برسید و مدام خودتان را سرزنش نکنید. ضمن این‌که با این نگرش دیگر به خودتان سختگیری بیش از حد نخواهید کرد و اگر احیانا غذایی بخورید که نباید از آن استفاده می‌کردید، دیگر لازم نیست که تمام تلاش‌هایتان را زیر سوال ببرید. اگر روزی نتوانستید تمرینات ورزشی برنامه‌ریزی‌شده را انجام دهید، ناامید نشوید، فردا هم وقت دارید!